Avicultores de Tehuacán denuncian entrada de huevo americano de baja calidad

Productores avícolas de la región de Tehuacán, Puebla, denunciaron este martes la creciente presencia de huevo de origen estadounidense en los mercados locales, señalando que el producto presenta una calidad inferior a los estándares nacionales. Los avicultores advierten que esta importación masiva afecta la competitividad de las granjas locales y genera incertidumbre sobre las condiciones sanitarias en las que se transporta y almacena el alimento antes de llegar a las mesas mexicanas.

El gremio avícola ha expresado su preocupación debido a que gran parte del producto importado se comercializa sin el etiquetado adecuado que permita al consumidor final identificar su procedencia y fecha de empaque. Esta situación, según los productores, dificulta que las familias mexicanas puedan distinguir entre el huevo fresco de producción regional y aquel que ha sido sometido a largos periodos de traslado y refrigeración.

Ante este escenario, los avicultores de Tehuacán han hecho un exhorto a la población para que pregunten activamente por el origen del producto en sus puntos de compra habituales. La intención es fomentar un consumo informado que privilegie la producción local, la cual cumple con las normativas de sanidad establecidas por las autoridades mexicanas para garantizar la inocuidad alimentaria.

Los representantes del sector han manifestado su disposición para establecer mesas de diálogo con las autoridades de economía y sanidad, con el objetivo de solicitar una revisión más estricta en los puntos de internación del producto. Proponen que se refuercen los mecanismos de inspección para asegurar que todo huevo importado cumpla con los mismos requisitos de calidad que se exigen a los productores nacionales, evitando así la competencia desleal y riesgos potenciales para el consumidor.

Finalmente, los productores subrayan que la industria avícola en Puebla representa uno de los motores económicos más importantes de la entidad. Por ello, piden a los compradores mayor compromiso con el mercado interno, asegurando que la preferencia por el producto mexicano no solo apoya a las familias trabajadoras del sector, sino que también asegura la frescura y calidad de los insumos básicos en la dieta nacional.